涮火锅时吃的牛上脑般是指牛什么部位的肉 - 诊断 - 脑垂体瘤脑垂体瘤

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子1 积分12 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2022-03-07 22:05 \|只看楼主自媒体职招聘微信群 http://liangssw.com/bozhu/14601.html 涮火锅时吃的牛上脑—般是指牛什么部位的肉正确答案：牛的后颈部牛上脑指的是肉牛后颈部，脊骨两侧的肉，俗称“脖子肉”，这个部位的肉的特点是肥瘦交错比例比较均匀，总体的口感还是偏瘦,肉质细嫩多汁，品质好的上脑肉有好看的大理石花纹，口感绵软，入口即化，脂肪低而蛋白质含量高，适合涮火锅，可煎炸，炸和烧烤。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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