清热祛火美颜 糙米莲子百合粥
春天到了，很多有慢*病的朋友要开始注意。春天天气变化反复无常，民间有 百草发芽，百病发作 的说法，建议大家春季养生适当吃点粗粮，因为粗粮对增强人体免疫力极有好处。下面就来看看粗粮能够做成哪些健康的食疗粥。
粗粮 是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列;而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成 细粮 。
粗粮含有丰富的不可溶*纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶*纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、rx癌、溃疡*肠炎等多种疾病。下面为您介绍几种粗粮食物的烹制方法：
红豆薏米饭
原料：红小豆30克，薏米30克，大米50克。
做法：红小豆和薏米洗净后，加水浸泡10个小时以上。和洗净的大米混合，加水按照煮饭程序煮熟即可食用。
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