肝硬化食用宜忌
宜食富含蛋白质、B族维生素、膳食纤维的食物。
忌烟，忌酒，忌垃圾食物。
《方1.》
鲤鱼(约g)1条，红皮蒜9瓣，砂仁(研末)9粒，莱菔子(研末)9g，皂矾(研末)2.7g，小枣(去核)3枚，花椒(研末)2.7g，*酒ml先将皂角装入小枣内，置火上炙成炭，研为末，再将鲤鱼去鳞剖腹去内脏，不要用水洗涤鱼腹腔，然后将各药装入鱼的腹腔内，用芝麻油炸，再用*酒炖熟，鱼肉及鱼汤顿食。
用于水肿臌胀。
《方2.》
综合治肝汤(段英廉经验方)
《中华当代名医妙方精华》
*参、*芪、黑丑、杏仁、五味子、远志、干姜、桂枝、*芩、蒲公英、丁香各10克，知母20克，生地*35克。
清郁热，通经络，升降并调。
臌胀(肝硬化腹水)。症见形衰神疲，面色黯黑，晴*唇紫，腹大如鼓，脉络怒张，手掌部见有赤色丝纹。舌苔厚腻，脉弦涩，重按无力。
方中远志、干姜、桂枝达肝郁；*芩、蒲公英、知母清肝热且防止上药辛热之性；生地*、丁香滋肾阴、温肾阳，扶助肾之功能；*参、*芪补中气，健脾胃、升清阳；黑丑、杏仁利尿，疏利以降浊气。此乃升降相因，攻补兼施之意。妙用五味子酸敛养阴，且防辛散之药散发太过，散敛同用，固护正气
*参具有保肝作用，可使四氯化碳中*的小鼠肝细胞坏死减轻，肝细胞间Dise腔胶原纤维显著减少。*芪可明显减少大鼠肝脏中胶原蛋白的病理性沉积，对实验性肝纤维化肝硬化有明显的治疗作用。*芩具有利胆、保肝作用，可显著抑制实验动物血清谷草、谷丙转氨酶。生地对小鼠四氯化碳中*型肝炎有保护作用，能防止肝糖原减少。
每日1剂，水煎分服。
《方3.》
鲜豆腐g，泥鳅g。将泥鳅放入水中养2日，取出，与豆腐共放锅中，加水适量，煎煮至熟。吃泥鳅和豆腐，喝汤，每日1剂，分2次食完。
《方4.》
虫笋葫芦汤
虫笋60克，陈葫芦60克。
虫笋、陈葫芦用水煎服。每日1剂，连服数日。
利水消肿。适用于肝硬化腹水、水肿、尿少者。
民间验方
竹笋内含难溶性草酸钙偏多，凡有尿路或胆道结石者要慎食。脾虚肠滑者也要慎食。
虫笋即虫蛙过的竹笋，为药用竹笋中之上乘者，性寒味甘，功能消食化痰，透疹解*，利尿减肥。虫笋及陈葫芦在一般药房即可买到。
《方5.》
香菇烧肉片
鲜香菇克，瘦猪肉克，豆油、姜丝、精盐、味精各适量。
将香菇去杂洗净，撕成小片；猪肉切片，备用。炒锅上火，加油烧热，放入姜丝炝锅，下肉片煸至变色，加入香菇、精盐翻炒至熟，点入味精即成。
治疗肝硬化、慢性肝炎。
《方6.》
陈大蒜3个。将大蒜去皮，放在瓦钵中，加水浸没大蒜为度，用碗盖好。放在火炉上，蒸至水干即可，不放油盐，1次服下，每日1次。
大蒜越陈越好。治疗肝硬化腹水可长期服用。
《方7.》
桂枝、白术、茯苓、猪苓、泽泻各15克，葱汁适量。
将前5味药共碾成细末，贮入瓶中备用。用时取药末12克，用葱汁调和成膏，敷于患者的脐部，盖以纱布，胶布固定，每日换药1次，10次为1个疗程。
温阳逐水，通便除胀。适用于水臌
《方8.》
丹参、鳖甲各30克，太子参、桃仁、五味子各10克，红糖50克。
上方取水煎汤毫升，每次服毫升，每日2次，红糖沸水化开，对服，3个月为1个疗程。
益气养阴，活血化瘀。适用于气阴亏虚肝脾血瘀型肝硬化，症见食欲减退，脘腹胀满，肝区不适或疼痛，伴脾大肝掌蜘蛛痣，舌质暗淡，舌边有瘀点，苔白，脉细弦者
《方9.》
商陆30克。
将商陆研为细末，贮瓶备用。用时取药末2克，以水调成糊，敷于患者脐孔内，外盖以纱布，胶布固定，每日换药1次，10次为1个疗程
逐水通便除胀。适用于水臌，症见腹部胀大，皮薄且紧，排尿难，两胁痛，舌淡胖，苔白腻，脉细
《方10.》
甘蔗蔸须30g，锈花针(虎刺)15g，清水煎汁，代茶饮，每日3次，5-7天为1个疗程。
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